Где именно должен сидеть мужчина в ресторане? Все про этикет, традиции и советы для уверенности за столом – чтобы вечер удался и запомнился приятными моментами.
Правила этикета за столом: простой гид для любых ситуаций
Сидите за столом? Не знаете, как себя вести, чтобы не попасть в неловкую ситуацию? Мы собрали самые полезные правила, которые помогут выглядеть уверенно и вежливо, независимо от того, ужинаете вы дома, в кафе или на деловом обеде.
Основные правила, которые стоит знать
Первое, что стоит помнить – подождите, пока вас посадят и покажут место. Если за столом несколько человек, дождитесь, пока хозяин не даст сигнал «можно начинать». Это простое действие показывает уважение к организатору.
Салфетка – ваш лучший помощник. Сразу после того, как вы сядете, разверните её и положите на колени. Не трогайте её до того, как начнёте есть, а после еды аккуратно положите её слева от тарелки.
Столовые приборы размещаются по принципу «снаружи – ближе к тарелке». Блюда подаются в определённом порядке, поэтому используйте приборы от внешних к внутренним. Нож держите правой рукой, вилку – левой. Если вам не хватает места, не бойтесь попросить второй набор.
Общение за столом должно быть лёгким и приятным. Не обсуждайте тяжёлые темы, такие как политика или финансы, если только это не специально запланировано. Слушайте собеседников, не перебивая, и задавайте вопросы, показывающие интерес.
Мелочи, которые делают разницу
Телефон – ваш враг за столом. Положите его в беззвучный режим и держите в сумке или кармане. Если срочно нужно ответить, извинитесь и отойдите от стола.
Питьё тоже имеет свои правила. Наливайте себе небольшими глотками, не заполняйте стакан до краёв. Если хотите добавить что‑то в напиток, попросите сервера, а не делайте это самостоятельно.
Съедайте аккуратно. Не говорите с полным ртом, не делайте громкие звуки. Если вам нужно отрезать что‑то ножом, делайте это плавными движениями, а потом ставьте нож обратно на тарелку, лезвием к центру.
Если вам подали блюдо, которое вам не нравится, не показывайте отвращение. Попробуйте хотя бы кусочек, а если действительно невозможно, вежливо объясните, что вам не понравилось, без резких замечаний.
После окончания трапезы положите вилку и нож параллельно друг другу в позицию «четыре часа» – это сигнал, что вы закончили есть. Если вам нужно встать раньше, попросите прощения и сделайте это спокойно.
Эти простые правила помогут избежать неловких моментов и сделают ваш обед или ужин приятным для всех участников. Помните, что цель этикета – не показать, что вы знаете все правила, а создать комфортную атмосферу для общения.
